{"id":1182,"date":"2015-09-21T14:46:49","date_gmt":"2015-09-21T14:46:49","guid":{"rendered":"http:\/\/digestivointegral.es\/?p=1182"},"modified":"2017-08-06T16:04:30","modified_gmt":"2017-08-06T16:04:30","slug":"la-dieta-sin-gluten-parte-fundamental-en-el-tratamiento-de-algunas-enfermedades-reumatologicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/digestivointegral.es\/index.php\/la-dieta-sin-gluten-parte-fundamental-en-el-tratamiento-de-algunas-enfermedades-reumatologicas\/","title":{"rendered":"La dieta sin gluten: \u00bfparte fundamental en el tratamiento de algunas enfermedades reumatol\u00f3gicas?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/digestivointegral.es\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Fibromialgia-300x259.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-1184 size-full\" src=\"http:\/\/digestivointegral.es\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Fibromialgia-300x259.jpg\" alt=\"Fibromialgia-300x259\" width=\"300\" height=\"259\" \/><\/a>Hoy nos ha llamado la atenci\u00f3n un art\u00edculo recientemente publicado el Dr. Carlos Isasi y colaboradores en la <a href=\"http:\/\/www.reumatologiaclinica.org\/es\/sensibilidad-al-gluten-no-celiaca\/avance\/S1699258X15000327\/\">Revista Reumatolog\u00eda Cl\u00ednica<\/a> en el que se intenta poner luz sobre esta sospechada relaci\u00f3n y que intentaremos resumir m\u00e1s adelante.<\/p>\n<p>La sensibilidad al gluten no cel\u00edaca es una entidad emergente caracterizada por s\u00edntomas digestivos y extradigestivos similares a los de la celiaqu\u00eda y dependientes del gluten, en pacientes con pruebas de enfermedad cel\u00edaca normales (anticuerpos negativos y biopsias intestinales sin atrofia vellositaria). En los \u00faltimos a\u00f1os, esta entidad est\u00e1 adquiriendo un importante protagonismo y no se considera una rareza, todo lo contrario, es m\u00e1s frecuente que la propia enfermedad cel\u00edaca, que afecta al 1% de la poblaci\u00f3n; as\u00ed, aunque no hay estudios epidemiol\u00f3gicos reglados debido a que no hay un marcador diagn\u00f3stico, se estima que la sensibilidad al gluten no cel\u00edaca afecta a alrededor del 5% de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Sabemos que \u00e9sta entidad se asocia con mucha frecuencia al s\u00edndrome de fatiga cr\u00f3nica, fibromialgia, ciertas espondiloartropat\u00edas y determinadas enfermedades autoinmunes. A la vista de esta dram\u00e1tica coincidencia es f\u00e1cil plantearse la pregunta de si el gluten puede ser una de las principales causas de \u00e9stas enfermedades reum\u00e1ticas y sobre todo si una dieta en la que se excluya el gluten y el trigo debe de ser una de la primeras armas terap\u00e9uticas a utilizar por el m\u00e9dico en estos pacientes.<\/p>\n<p>Isasi, prestigioso Reumat\u00f3logo del Hospital Puerta de Hierro de Madrid y toda una autoridad en la materia, repasa varios casos cl\u00ednicos propios y saca sus propias conclusiones sobre ambos fen\u00f3menos: \u201cEn este art\u00edculo postulamos la hip\u00f3tesis, sobre la base de argumentos razonables y observaciones cl\u00ednicas, de que la sensibilidad al gluten no cel\u00edaca se asocia a una amplia gama de manifestaciones reumatol\u00f3gicas que incluyen la fibromialgia, las espondiloartritis y las enfermedades autoinmunes sist\u00e9micas. En nuestra experiencia, los datos cl\u00ednicos m\u00e1s importantes que indican la presencia de sensibilidad al gluten no cel\u00edaca son la astenia severa no explicada, las aftas orales, el cuadro digestivo asociado, la anemia ferrop\u00e9nica y tener un familiar cel\u00edaco. Estos datos cl\u00ednicos parecen particularmente a tener en cuenta cuando el paciente con una enfermedad sist\u00e9mica tiene un cuadro fibromi\u00e1lgico asociado. La buena evoluci\u00f3n tras la dieta sin gluten, tanto de las manifestaciones de tipo fibromi\u00e1lgico, como tambi\u00e9n de la artritis y la sacroilitis, nos hacen pensar que la sensibilidad al gluten puede tener un papel etiopatog\u00e9nico que contribuye de forma desencadenante en algunos pacientes con enfermedades autoinmunes sist\u00e9micas. Por supuesto, son necesarios estudios prospectivos y ensayos cl\u00ednicos con provocaci\u00f3n doble ciego para aclarar hasta qu\u00e9 punto la sensibilidad al gluten no cel\u00edaca es frecuente, y su tratamiento relevante, en las enfermedades reumatol\u00f3gicas\u201d.<\/p>\n<\/p>\n<p>Noticia cedida por <a href=\"http:\/\/funcionales.es\/la-dieta-sin-gluten-parte-fundamental-en-el-tratamiento-de-algunas-enfermedades-reumatologicas\/\">www.funcionales.es<\/a><\/p>\n<p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy nos ha llamado la atenci\u00f3n un art\u00edculo recientemente publicado el Dr. Carlos Isasi y colaboradores en la Revista Reumatolog\u00eda Cl\u00ednica en el que se intenta poner luz sobre esta sospechada relaci\u00f3n y que intentaremos resumir m\u00e1s adelante. 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